ile üzüm yapmak ne kadar şarap faktör tuşa yalnızca şarap nihai lezzet olduğunu belirlemek. Ayrıca, hava faktörleri ve şarap üretim adımları da şarap olgun tarzı etkileyecektir. Bu nedenle, üzüm çeşitli değişik bölgelerinde yetiştirilen, ürünün tat değişen farklı tedavi, resepsiyonda farklı şarap imalathaneleri var. Seçmek ne üzüm türleri ve yetiştirilen yerel toprak ve iklim yakından ilişkilidir, üzüm farklı ihtiyaçlarına farklı çünkü.
Örneğin, Riesling ve Sauvignon üzüm, üzüm, onlar hava gibi serin, bu yüzden Fransa Kuzey Almanya ve uyum. Syrah gibi tersine, güneş üzüm üzerinde, soğuk havalarda da tahammülüm yok meyve. Burada önemli üzüm çeşitleri ve şaraplar onlara yapılan da dahil olmak üzere küçük bir liste, tarzı var olabilir.

Kırmızı üzüm çeşitleri (Kırmızı üzüm çeşitleri)

Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon)

kırmızı şarap üzüm uzun bir süre için, belki de en Cabernet Sauvignon şarabı ağırlık üretme, yetenekli zengin tat, üç boyutlu yapısı. Merlot ve Cabernet Franc ile karışımı top Bordeaux şarapları üretim omurgası haline gelir. Ama dünya ve Cabernet Sauvignon şimdi boyunca, ama pek çok başarı öyküsü vardır. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri, Kaliforniya, Avustralya ve Şili. Aromasını ve genellikle siyah frenk üzümü anımsatan tat ve biraz çikolata, sedir gibi nane aroması.

Merlot (Merlot)

Ve yapısı zengin, dolgun Cabernet Sauvignon farklı stilleri ile, kontrast Melody olarak, daha fazla et dokusu ve canlı. Bordeaux ve Fransa'nın güneyinde ve Amerika Birleşik Devletleri, Kaliforniya, Washington eyaleti, Avustralya, Şili ve diğer yerlerde, o şarap yapmak için kullanılır olmuştu, o olgun bir erik ve kadife gibi genel duygu çikolata lezzeti tadı.

Şiraz (Syrah / Şiraz)

Long Valley kuzey ve güney, birçok Fransız şaraplarında üzüm bu lezzet ile baharatlı tadı ile zengindir üretti. Avustralya'da, Shiraz, tam gövdeli şaraplar bir tombul üreten denir. Washington State ve Kaliforniya bölgelerinde, o performansı olarak evinde kadar iyidir. Shiraz, menekşe dan çikolataya deriden biber lezzet zengin bir tadı vardır. Farklı insanların damak tatları için.

Pinot Noir (Pinot Noir)

Yuvarlak ve düz Pinot Noir, zarif ve sık sık izlenim, güç değil zengin fikir verir. Kırmızı şarap duyulmamış kahramanları üretilen Burgundy bölgedir. Genç Pinot Noir şarapları genellikle, çilek, ahududu ve kiraz, ne zaman şarap zaman olgun, güçlü bir lezzet ve dünyevi değiştirin. Burgundy bölgenin dışında ek olarak, Yeni Zelanda, Avustralya, California ve Oregon gibi serin bölgelerde Pinot Noir üzümleri de büyüyor.

Zinfandel (Zinfandel)

California yerel üzüm çeşitleri, Zinfandel şaraplar üreten gibi kalın, sıcak duygu, böğürtlen dolu, yabanmersini ve biber verir. Şarap olgunluk kolay, daha yüksek alkol, ancak içme için uygundur.

Beyaz şarap çeşitleri (Beyaz Üzüm Çeşitlerinin)

Chardonnay (Chardonnay)

Chardonnay üzüm yerel büyüme neredeyse hiç şarap üretme yeteneğine sahip, bu kadar popüler ve zengin biraz garip. üretim teknolojisinin etkisi altında bu üzüm ve şarap yerel iklim ve doğa, sergi farklı kişilik sunar. Bölgede Fransa Bili Xia, bir kısım kuzey, Chardonnay genel olarak sahip olmak sert ve yalın, doku, orada meşe olmayacaktır. Ama bu iki yıl içinde değişmeye başladı.
çok Fransa, Burgundy, Chardonnay güneyinde ise dünyanın en iyi, uzun beyaz şarap zamandan tasarruf içine imal edilmiştir. Flavor listeden, fındık, tereyağı ve tost lezzetleri kadar çiçek ve limon lezzet. Meşe Chardonnay lezzet oluşumunda önemli bir rol oynamaktadır ve bu üzüm kendi doğası. Avustralya ve California Chardonnay şarap show sıcak ikliminde tombul, önemli bir aroması olan.
sen ne olduğunu tat Chardonnay şarap?

Bai Suwei Tarım (Sauvignon Blanc)

Bai Suwei çiftçilere özel bir ırk, sen oluşturabilir enerjik ve şarap taze çimen kokusu. Fransa'nın Loire Valley, temsilcileri, bu etiket belirli bölgeleri - Sancerre ve Puyifumo (Sancerre ve Pouilly Duman) tarafından işaretlenmektedir. Ama bütün bu yıllar, Yeni Zelanda onur çok bu üzüm üreticiliğine kazanmak çünkü. Nerede Bai Suwei çiftçiler daha olgun şarap, baharatlı tadı, karşı konulmaz. Yeni Zelanda Bai Suwei olmayan meşe şarap tarım saf tadı. şarap ve çok açık meşe tatlar sınırları tabi üretimi diğer parçalar. California genellikle, Bordeaux gerçekten doğru olduğunu nereden Bai Suwei genel ve diğer tarım üzüm çeşididir mix: Sırp güzellik.

Riesling (Riesling)

genç yaş üzüm Riesling, orada şeftali ve çiçek koku bir anımsatan, büyüme yılları oldu, gazyağı bir atmosfer ile ağır meyveleri. Almanlar, kuru den beyaz tatlı olan şaraplar geniş bir yelpazede üretim için kullanabilirsiniz. Almanya'nın başarı tatlılık ve taze asit dengesini kendi başarıdır. Avustralya'da portakal suyu bir asit tadı ile üreticiler Riesling.

Pinot Gris (Pinot Grigio / Pinot Gris)

İtalya'da, bu üzüm Pinot Grigio, ama denir yaygın diğer bölgelerde Pinot Gris olarak bilinen yetiştirilmektedir. Bu cazibe sakin kişilik özellikleri, çok içki veya yiyecek için uygun uygun yapıyor çünkü. in, Pinot Gris şarap performans yakınları İtalya göre Fransa'da Alsace bölgesi ve Amerika Birleşik Devletleri, Oregon, hafif, havai fişek ve biber ile kalın.

İlgili Blog

• Nasıl şarap için favori hızla seçmek onların (0)

Etiketler: Zinfandel , Pinot Grigio , Bai Suwei tarım , Merlot , Syrah , Cabernet Sauvignon , Riesling , Chardonnay , Pinot Noir

Bu makale, arka üstünde Kasım 7, 2009, Cumartesi sınıflandırılmış olarak, akşam 03:36 şarap ansiklopedi . Sen ile bu makale yorumları takip edebilirsiniz RSS 2.0 feed. Sen-ebilmek Yorum bırakmak bir veya siteden kendi trackback .