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どのようにワインを好みの迅速選択の

2009年11月7日、土曜日

ワインは理由が広範かつ深い知識をお好みの恋人、すべてのワインワイン、どちらも多くの1つのリコール。

ワイン消費者に新人として、どのようにワインを選択するには?

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選択した国は、あなたが白ワインや赤ワイン、またはスパークリングワイン、飲んでいると考えられるワインやアイスワイン?

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選択されたブドウの品種は、それが習慣や好みを選択半またはドライタイプを所有することができます、高速食べる甘いワインのような普通の中国人。 (ワイン詳細は、以下の砂糖乾かしてください。)

,霞多丽,还有黑皮诺, 雷司令 ……都是您可以选择的对象。品種場合ブドウの要件をお持ちの、古典的なカベルネソーヴィニヨンシラー 、シャルドネだけでなく、ピノノワール、 リースリング ... ...オブジェクトをであることを選択することができます。

そこで、これらが決定され、あなたは価格範囲を設定することができます価格は右のワインだった見つける。

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ワインの世界を歩く-ブドウとワイン

2009年11月7日、土曜日

とブドウのか何をするワイン因子キーのみワインの最終的な味ですを決定します。 また、気象要因とワイン生産の手順は、ワイン成熟スタイルに影響します。 したがって、ブドウの様々な異なる地域で栽培されて、生産の味を変更する別の治療、フロントで別のワイナリーがあります。 選択してどのようなブドウの種類は、栽培地域の土壌と気候は密接に関連している、ぶどうの種類のニーズが異なるため。
たとえば、 リースリングは 、ソーヴィニヨンのブドウ、葡萄、彼らは天気が好きクールなので、彼らはフランス北部、ドイツと適応する。 シラーのように反して、太陽ぶどうはで、寒さは耐えられない果物。 ここでは主要なブドウ品種とワインがものを含む小さなリストは、スタイルがあるかもしれないです。

赤ブドウの品種(レッドグレープ品種)

カベルネソーヴィニヨン (カベルネソーヴィニヨン)

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赤ワイン用ブドウ品種の長い間、おそらく最もカベルネソーヴィニヨンのワインの重量を生産、能力、豊かな味が、3次元構造体。 メルロー、カベルネフランとブレンド先頭ボルドーワインを製造するのバックボーンとなる。 しかし、世界、カベルネソーヴィニヨン、現在全体が、多くの成功事例があります。 たとえば、米国、カリフォルニア、オーストラリア、チリです。 その香りと頻繁にカシスを連想させる味、少しチョコレート、杉だけでなく、ミントの香り。

メルロー (メルロー)

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との構造豊富な、フルボディのカベルネソーヴィニヨン異なるスタイルで、コントラストメロディーで、より多くの肉の質感と鮮やかな。 ボルドー、フランスの南、米国、カリフォルニア州、ワシントン州、オーストラリア、チリ、他の場所で、それはワインを作るために使用されていたが、それは成熟した梅とベルベットのような一般的な感じのチョコレート味を味がする。

(全文...)