लेख 'खोजशब्दों सूखी सफेद'

वास्तव में अच्छी शराब: 1962 Chateau D'Yquem बांसुरी पियानो

10 नवंबर 2009 मंगलवार,

के लिए इंतजार कर के लायक रियल वाइन. अन्य 47 वर्ष है. कई लोगों के लिए 47 साल के एक जीवन समय, बचपन, स्कूल, काम, शादी, जीवन, खुशी, उदासी, चिंता Bianchang, एक देश के 47 साल एक साल आधुनिक इतिहास, युद्ध, शांति, गरीबी में उभर सकता है , समृद्ध, अनुभवी कई उतार चढ़ाव. लेकिन 47 साल शराब की एक बोतल पर, यह एक प्रोत्साहन हो जाता है पारित कर दिया. पृथ्वी परिवर्तन के हजारों के प्रति उदासीन, चुपचाप तहखाने की धूल में सो रहा है. 47 साल, यह केवल थोड़ा पीला शराब और महिलाओं, यह एक छोटी सी शिकन लेबलिंग है. आज के समाज में अधीर, अचानक लगभग शराब की आधी सदी के लिए सोने की एक बोतल को देखा, यह सोचने के उतार चढ़ाव के नीचे शांत बाहरी खाल, यह सच में प्रभावशाली है.

हांगकांग, हांगकांग में शराब शराब विशेषज्ञों मेला हमारे दावत का एक सदी तैयार करने के लिए: 2001,1998,1989 और 1962, चार साल चखने शराब Di वैंग किन किले. शराब के प्यार में बांसुरी पियानो, अपने नाम की बात कोई नहीं कर सकते पता व्यक्ति, सब लोग, 波尔多苏黛 नदी में स्थित, अपने दाख की बारी के अद्वितीय भौगोलिक स्थिति के लिए जाना जाता है सुबह में शामिल किया जा सकता है कोहरा है दोपहर में धूप गया जब तक वे फैलाने. इस नमी और जलवायु जोखिम के एक बनाता है महान सड़ांध जीवाणु विकसित करने के लिए. बैक्टीरिया, अंगूर संक्रमित सूरज जोखिम अंगूर के अंदर पानी के संरक्षण के अंतर्गत त्वचा के अभाव में अंगूर की त्वचा हमला करने के लिए लुप्त हो जाना और विशेष रूप से उच्च चीनी एकाग्रता है. इस अंगूर की शराब का उत्पादन कम था के साथ शराब, लेकिन तेल जैसे वाइन, शहद आयातकों, जैसे. 18 वीं सदी की शुरुआत में यूरोपीय अभिजात वर्गीय द्वारा प्रेमिका थी.

बाएँ से दाएँ से: 01,98,89,62 वर्ष

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2006 वाई

(Semillion+Sauvignon Blanc)。 नहीं से संक्रमित botrytis द्वारा किण्वन के अंगूर सफेद कवक सूखी सफेद (Semillion + Sauvignon ब्लैंक). एक लिली खुशबू और खनिज flavors. उच्च अम्लता, सुस्त स्वाद. लेकिन यह शराब नहीं है मुझे बहुत खास लगता है, अगर अंधे चखने के लिए बांसुरी Megatron चिन Chuang उत्पादों की दुनिया खोजने के लिए नहीं की उम्मीद है. व्यक्तिगत रूप से नहीं लगता कि न्यूजीलैंड Sauvignon ब्लैंक अच्छा उत्पादन किया.

CHATEAU D'2001 Yquem

लग रहा था मेरे मन की अस्वीकृति सुना करने के लिए पियानो खेलने बांसुरी के बाद, आधुनिक गांव की बढ़ती स्टार: 2001 botrytis शराब है. डी 'द्वारा 2001 Yquem सदी के रूप में फ्रेंच वर्णित है, की गुणवत्ता में पौराणिक 1962 का निर्देशन किया. तेल जैसे सुनहरे रंग, अपने सड़ो से अद्वितीय सुगन्धित. पहले हांगकांग के बाद तिल का तेल, शहद, खनिज, एक ब्रेक के बिना पेट्रोल और स्वाद के अन्य अत्यधिक जटिल परतों. जीभ स्वाद में प्रवेश को रोकने के प्रसार के बाद, शहद की मिठास के रूप में के रूप में मजबूत होने की अम्लता का सही संतुलन. नींबू, नारंगी, जाम स्वाद बहुत जटिल है और बहुत लंबे समय खत्म कर रहा है. Shihai aftertaste तक शराब की बोतल बगल में जब तक एक को तोड़ने के बिना.

(पूर्ण पाठ ...)