Was tun mit den Trauben Wein wird dem Wein bestimmen den endgültigen Geschmack der der einzige Schlüsselfaktor. Darüber hinaus, Witterungseinflüsse und die Schritte der Weinherstellung wird auch Auswirkungen auf den Wein reifen Stil. Deshalb, wenn eine Vielzahl von Trauben in verschiedenen Regionen angebaut werden, haben verschiedene Weingüter in unterschiedliche Behandlung, Rezeption, verändern den Geschmack zu produzieren. Wählen Sie, welche Arten von Trauben gewachsen und die lokalen Boden und Klima sind eng miteinander verbunden, weil die Bedürfnisse der verschiedenen Arten von Trauben variieren.
Zum Beispiel, Riesling und Sauvignon Trauben, Traubenmost, sie mögen kühles Wetter, so passen sie nach Deutschland und in Nordfrankreich. Der Syrah Trauben, im Gegenteil, wie die Sonne, Kälte können sie keine Früchte tragen. Hier eine kleine Liste, darunter die wichtigsten Rebsorten und Weine aus ihnen gemacht, kann Stil haben.
Roten Rebsorten (rote Rebsorten)
Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon)
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Für eine lange Zeit, die wohl geeignet zur Herstellung von Cabernet Sauvignon Wein Gewicht, Geschmack reich, drei-dimensionale Struktur der roten Rebsorten. Mit Merlot und Cabernet Franc, wird das Rückgrat der Produktion top Bordeaux-Weine. Aber jetzt in der ganzen Welt und Cabernet Sauvignon, aber es gibt viele Erfolgsgeschichten. Zum Beispiel in den Vereinigten Staaten, Kalifornien, Australien und Chile. Sein Duft und Geschmack erinnert oft von schwarzen Johannisbeeren und ein wenig Schokolade, Zedernholz, sowie Minzgeschmack.
Merlot (Merlot)
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Und Struktur der Reichen, vollmundige Cabernet Sauvignon mit verschiedenen Stilen, Melody Im Gegensatz, desto mehr Fleisch und lebendige Textur. In Bordeaux und den Süden von Frankreich und den Vereinigten Staaten, Kalifornien, Washington State, Australien, Chile und anderen Orten, es benutzt worden war, um Wein zu machen, es schmeckt ein reifer Pflaume und Schokolade Geschmack der allgemeinen Gefühl wie Samt.
Shiraz (Syrah / Shiraz)
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Long Valley im Norden und Süden, Französisch viele Weine sind reich mit einer würzigen Geschmack mit diesem Aroma der Trauben. In Australien ist es nannte Shiraz, Herstellung eines dicken, vollmundigen Weinen. In Washington State und in Teilen von Kalifornien, seine Leistung ist so gut wie in der Heimat. Shiraz hat eine reiche Geschmack, Aroma, um den Pfeffer aus der Leder-, von violett nach Schokolade. Um den Geschmack der verschiedenen Personen.
Pinot Noir (Blauburgunder)
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Rund und glatt Pinot Noir ist elegant und oft den Eindruck, nicht reich Gefühl von Macht. Es ist die Region Burgund Rotwein in die stillen Helden produziert. Generell jungen Pinot Noir Weine sind Erdbeere, Himbeere und Kirsche, wenn der Wein reifen, wenn sie eine starke Veränderung erdigen Geschmack und. Neben außerhalb der Region Burgund, Pinot Noir Trauben werden in kühleren Regionen wie Neuseeland, Australien, Kalifornien und Oregon gut wächst.
Zinfandel (Zinfandel)
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Als lokaler Rebsorten in Kalifornien, produziert Zinfandel Weine gibt eine dicke, warme Gefühl, voll von Brombeere, Heidelbeere und Pfeffer würzen. Der Wein ist leicht, Reife, mit einem höheren Alkohol, aber zum Trinken geeignet.
Weißwein Sorten (weiße Rebsorten)
Chardonnay (Chardonnay) ![clip_image006 [4] clip_image006[4]](http://blog.maijiula.com/wp-content/uploads/2009/11/clip_image00641.jpg)
Chardonnay-Trauben erzeugen können fast keinen Wein in der lokalen Wachstum, es ist so populär und reich wenig seltsam. Die Natur dieser Traube und Wein in das lokale Klima unter dem Einfluss der Fertigungstechnologie, präsentiert die Ausstellung die verschiedenen Persönlichkeit. Xia Bili Region in Frankreich, den Geschmack der nördliche Teil des kühlen, Chardonnay steif und dünn, und allgemein wird es keine Eiche. Aber diese begann, in zwei Jahren ändern.
Im äußersten Süden von Frankreich, Burgund, Chardonnay hat sich in den weltweit besten, Zeit sparen, die längste Weißwein hergestellt worden. Geschmack aus der Liste, blumig und Zitronengeschmack bis Haselnüsse, Butter und Toast Geschmacksrichtungen. Eiche in der Chardonnay Aromabildung eine wichtige Rolle spielt, und dass die Eigenschaften der Traube selbst. In dem warmen Klima von Australien und Kalifornien, Chardonnay Wein Show ist plump, eine signifikante Aroma.
Chardonnay Wein probieren Sie, was ist das?
Bai Suwei Landwirtschaft (Sauvignon Blanc)
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Bai Suwei Landwirte sind eine besondere Rasse, die Sie erstellen können energetische und das Aroma von frischem Gras mit Wein. Französischen Loire-Tal, Vertreter, sie werden durch bestimmte Regionen des Labels - Sancerre und Puyifumo (Sancerre und Pouilly Fume) gekennzeichnet. Aber all diese Jahre, Neuseeland, weil eine Menge Ehre zu gewinnen diese Weinanbau. Wo Bai Suwei Landwirte reifer Wein, würzigen Geschmack, unwiderstehlich. Neuseeland Bai Suwei landwirtschaftlichen und nicht-Eiche Wein ist pure Geschmack. Andere Teile der Produktion von Wein erforderlich ist und zu offensichtlich Eiche Geschmacksrichtungen Grenzen. Kalifornien in der Regel tun, Bordeaux ist wirklich wahr, wo Bai Suwei allgemeinen und andere landwirtschaftliche Rebsorten: Serbisch Schönheit.
Riesling (Riesling)
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Riesling-Trauben in seinen jungen Jahren gab es eine erinnert an Pfirsiche und Duft der Blumen, mit den Jahren des Wachstums, die Früchte seiner schwerer, mit einer Atmosphäre von Kerosin. Deutschen nutzen, um eine breite Palette von Weinen Herstellung, von trocken bis süß Weiß hat. Deutschland für den Erfolg ist ihr Erfolg in der Bilanz der Süße und frische Säure. Riesling Hersteller in Australien mit einem sauren Geschmack von Orangensaft.
Pinot Gris (Grauburgunder / Pinot Gris)
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In Italien ist diese Rebsorte Pinot Grigio genannt, sondern allgemein in anderen Regionen angebaut werden als Pinot Gris bekannt. Denn es ist ruhig Persönlichkeitsmerkmale der Anziehung, so dass es sehr geeignet für einen Drink, oder mit Lebensmitteln zu entsprechen. Region Elsass in Frankreich und den Vereinigten Staaten, Oregon, im Vergleich zu Verwandten in Italien, Pinot Gris Wein Leistung leichter, dickere mit Feuerwerk und Pfeffer würzen.
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